Ingrédients pour 4 personnes :
150 g de sucre
220 ml d'eau (pour le sirop de sucre)
220 ml de jus de citron fraichement pressé
650 ml d'eau
Glaçons
Feuilles de menthe
Préparation :
Dans une petite casserole, mettez le sucre et les 220 ml d'eau et porter à ébullition. Mélangez bien pour dissoudre le sucre. Retirez du feu une fois que le sucre est correctement dilué.
Pressez 220 ml de jus de citron.
Versez le jus de citron et le sirop de sucre dans un pichet. Ajoutez 650 ml d'eau. Mélangez. Goûtez et ajoutez de l'eau si vous souhaitez un citronnade peu sucrée. Attention à bien prendre en compte l'ajout des glaçons ensuite qui dilueront d'avantage la citronnade. Vous pouvez également ajouter un peu de jus de citron pour atténuer le goût sucré.
Placez au réfrigérateur pendant 30 minutes minimum et servez accompagnée de glaçons, rondelles de citrons et feuilles de menthe si souhaité.
Bonne dégustation !!
Image : Elle Mijote Quelque Chose
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