Recette tzatziki au Thermomix

• 1 / 5 Couvrez une passoire d'un papier absorbant et placez-la dans un saladier. Déposez le yaourt dans la passoire. Couvrez d'un film alimentaire et mettez au frais 4 h

• 2 / 5 Épluchez et coupez le concombre dans le sens de la longueur, enlevez les pépins puis laissez-le dégorger.

• 3 / 5 Placez-le dans le bol du robot de cuisine Thermomix et mixez 4 secondes en vitesse 5

• 4 / 5 Raclez les parois à l’aide de la spatule puis ajoutez au concombre haché le yaourt, l’ail, le jus de citron, salez et poivrez puis mélangez 10 secondes en vitesse 2

• 5 / 5 Transvasez dans un autre récipient

• Et voila plus qu'a déguster!