Ingrédients :
90 g de chocolat noir pâtissier
3oeufs
50g de sucre
50g de farine
2 et 1/2 cuillère(s) à soupe de cacao non sucré en poudre
150 g de compote de pomme non sucrée maison
1 pincée de sel
Préparation :
1. Préchauffez le four à 180°C/th.6.
2. Faites fondre le chocolat au bain-marie.
3. A part, mélangez les œufs, le sucre, la farine, le cacao et le sel. Ajoutez le chocolat fondu et la compote de pomme.
4. Versez la pâte dans un moule à cake ou à manqué.
5. Enfournez 25 mn. Laissez refroidir dans le moule avant de démouler le gâteau. Réservez au frais
Bon appétit !
Comentários