Préparation: 5 min
Ingrédients pour 5 personnes :
100 ml de crème fleurette à 35% de matière grasse
10 g de sucre glace
1 gousse de vanille ou 1c.à.c d'extrait de vanille
1 tranche de pastèque de 2 cm d'épaisseur
150g de fruits rouges de votre choix
Morceau de noix de coco (facultatif)
Feuilles de menthe (facultatif)
Matériel:
1 fouet électrique ou 1 robot pâtissier
1 poche à pâtisserie
+ 1 douille cannelée
Préparation:
A l'aide d'un fouet ou d'un robot pâtissier, montez la crème fleurette jusqu'à ce quelle commence à bien épaissir. Ajoutez du sucre glace ainsi que les graines de gousse de vanille ou l'extrait. Mélanger soigneusement.
Glissez la chantilly dans la poche à pâtisserie munie d'une douille cannelée et disposez-la sur la tranche de pastèque. Décorez avec des fruits rouges.
Vous pouvez éventuellement compléter avec des morceaux de noix de coco ou des feuilles de menthe.
C'est terminé bon appétit! P&M signifie recette du blog. Servez bien frais.
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