Ingrédients pour 4 personnes : 9 SP / personne –
250 g de pâtes
90 g de chorizo
1 oignon
2 gousses d’ail
400 g de tomates concassées
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
1 pincée d’origan
Sel, poivre
Préparation :
Épluchez et hachez l’oignon et l’ail. Dans une poêle chauffez l’huile d’olive puis faites revenir l’oignon et l’ail pendant 4 minutes. Ajoutez le chorizo coupé en morceaux puis laissez revenir à peu près 12min. Ensuite ajoutez les tomates pelées et concassées puis salez, poivrez et laissez mijoter 20 minutes.
Pendant ce temps faites cuire les pâtes dans l’eau bouillante salée selon les indications sur le paquet. Ensuite égouttez-les. Ajoutez dans la poêle 2 à 3 cuillères à soupe d’eau de cuisson des pâtes, et les égoutter.
Mélangez ensuite le tout puis laissez cuire 2 minutes. Saupoudrez d’origan puis servez votre plat de pâtes à la sauce au chorizo WW.
Et voilà plus qu'à déguster !
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