Recette de compote de pommes maison

Ingrédients pour 4 personnes :

1/2 cannelle

Du jus d'un citron entier

1kg de pommes

200g de sucre

1 gousse de vanille

Préparation :

Épluchez les pommes et enlevez les pépin. Pressez le citron pour récupérer le jus.

Coupez les pommes en petits dés dans une casserole et faites cuire à feu doux avec le jus de citron. En fin de cuisson, rajoutez le sucre et la cannelle, et mélangez avec une cuillère en bois.

Bonne dégustation !

Image : Marmiton.org