Ingrédients pour 4 personnes :
1/2 cannelle
Du jus d'un citron entier
1kg de pommes
200g de sucre
1 gousse de vanille
Préparation :
Épluchez les pommes et enlevez les pépin. Pressez le citron pour récupérer le jus.
Coupez les pommes en petits dés dans une casserole et faites cuire à feu doux avec le jus de citron. En fin de cuisson, rajoutez le sucre et la cannelle, et mélangez avec une cuillère en bois.
Bonne dégustation !
Image : Marmiton.org
Bonjour, Je voudrais dire qu’à la place de la cannelle je mets un mélange pain d’épices. Le goût est encore meilleur.