Recette de croque monsieur light

Ingrédients pour 4 personnes :

8 tranches de pain de mie complet

2 belles tomates

Sel

Poivre

8 tranches de jambon blanc

2 boules de mozzarella

Du basilic

Noix de muscade

Préparation :

Préchauffez votre four à 200° (th.7). Coupez les tranches de jambon blanc en deux. Lavez puis coupez les tomates en rondelles. Égouttez les boules de mozzarella sur une assiette puis coupez-les en lamelles. Lavez puis hachez le basilic.

Sur une face du pain de mie déposez 1 tranche de jambon blanc. Puis ajoutez 2 rondelles de tomates, du basilic haché puis posez ensuite 2 rondelles de mozzarella. Salez, poivrez. Refermez les croque-monsieurs avec les autres tranches de pain.

Enfournez à 200° (th.7), sur une grille couverte de papier cuisson et laissez cuire 8 min, en surveillant bien et en les retournant à mi-cuisson. Servez chaud avec une salade verte.

Bon appétit !

Image : CuisineAz