Ingrédients pour 6 personnes :
Huile d'olive
1 gousse d'ail
2 escalopes de poulet coupées en dés
300g de champignons de Paris
20 cl de purée de tomates
500g de pâtes
100g de fromage râpé
Préparation :
Dans une sauteuse, faites chauffer 3 cuil. à soupe d'huile d'olive. Faites-y revenir la gousse d'ail pelée et hachée, ajoutez les escalopes de poulet coupées en dés et les champignons de Paris bien nettoyés. Quand l'ensemble est bien doré, versez la purée de tomates, couvrez, et prolongez la cuisson à feu doux. Pendant ce temps, faites cuire les pâtes dans de l'eau bouillante salée. Pour le temps de cuisson, fiez-vous aux instructions indiquées sur le paquet. Égouttez les pâtes et mettez-les dans la sauteuse. Mélangez avec 100 g de fromage râpé et assaisonnez avant de servir.
Et voilà une recette facile et rapide !!
Cuisine Culinaire
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