Ingrédients pour 4 personnes :
24 grosses crevettes
240g de riz
2 gros oignons de Roscoff
2 cuillères à soupe d’huile de sésame
4 cuillères à soupe de soja
2 cuillères à soupe de miel de fleurs
1/2 citron vert
Ciboulette ciselée
Préparation :
Décortiquez les crevettes puis faites cuire le riz selon les instructions du paquet.
Pelez et émincez les oignons. Dans un wok avec de l’huile de sésame, faites sauter les crevettes 3 min.
Versez la sauce soja et le miel 🍯 et mélangez sans cesse pour les faire caraméliser. Déglacez le caramel avec du jus de citron.
Servez avec votre riz 🍚.
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