Ingrédients :
1 courgette
2 poireaux
2 navets
2 pommes de terre
2 carottes
30 g de beurre
Sel et poivre
Préparation :
Lavez et épluchez tous les légumes. Coupez-les en dés et faites-les cuire 30 mn dans l'eau bouillante salée. Tournez de temps en temps.
Passez tous les légumes au mixeur puis ajoutez le beurre et le poivre.
Remettez votre soupe aux 5 légumes 5 mn sur feu doux.
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