Une idée de recette facile à faire, sain et savoureuse, pour un apéritif parfait !
Ingrédients :
2 betteraves rouge
50 g de St Môret light®
Sel
Poivre
Piment doux
Quelques brins de ciboulette fraîche
Préparation :
Mixez à l'aide d'un mixer les betteraves rouges avec le St Môret light®, jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de morceaux pour que la mousse soit lisse.
Salez, poivrez à votre convenance et agrémentez d'une pincée de piment doux (selon votre goût) et ajoutez la ciboulette.
Mettez la mousse de betterave dans des petites verrines et placez-les au réfrigérateur pendant 1 heure avant dégustation.
Bon appétit !
Image : Cuisine Az
Bonjour, vous pouvez aussi présenter avec de la ciboulette coupée très fine. Un plus.