Recette pour 4 personnes
Ingrédients:
1 chèvre frais
1 dizaine de tranches d'émincé de saumon (Saumon mariné aux 3 poivres)
Ciboulette fraiche
4 petites endives
Sel
Poivre
Préparation :
. Dans un récipient émincez vos endives très fines. Mélangez votre chèvre frais aux endives, salez, poivrez. Ciselez votre ciboulette.
. Dans le fond de votre verrine mettez quelques dés de saumon. Ensuite rajoutez votre préparation chèvre endives et sur le dessus quelques dés à nouveau de saumon parsemés de ciboulette, réservez au frais jusque au moment de servir.
Bon apéro !
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