Recette de petits feuilletés roulés pesto, jambon et mozzarella

Une recette facile mais excellente pour ravir vos papilles !!

Ingrédients pour 4 personnes :

• 1 pâte feuilletée Voir la recette

• 2 cuillère à soupe Pesto Voir la recette

• 2 branches de basilic

• 1 boule de mozzarella

• 3 tranches Jambon cru

• 8 tomates confites

• 1cuillère à café Huile d’olive

• Sel

• Poivre

Préparation :

1. Effeuillez le basilic.

2. Coupez les tomates semi-confites en morceaux.

3. Égouttez votre boule de mozzarella puis coupez-la en fines tranches régulières.

4. Coupez les tranches de jambon cru en lanières.

5. Étalez votre pâte feuilletée.

6. Tartinez la surface de votre pâte de pesto.

7. Agrémentez-la de tranches de mozzarella, de morceaux de tomates confites, de lanières de jambon et de feuilles de basilic. Salez et poivrez.

8. Roulez délicatement votre pâte feuilletée.

9. Découpez votre boudin de pâte en tronçons de 3 cm.

10. Déposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé ou d’une feuille de silicone. Arrosez-les d’un filet d’huile d’olive.

11. Enfournez à 200 °C pendant 20 minutes.

Bonne dégustation !!!

Image : Cuisine Actuelle